Author Archives: editor368
CR7 chi 800 triệu để uống rượu vang chỉ trong 15 phút
Nhắc đến Cristiano Ronaldo, người ta sẽ nghĩ ngay đến chàng cầu thủ tài năng, đào hoa, điển trai và cuộc sống vương giả. Không ngạc nhiên khi anh sở hữu khối tài sản khổng lồ với biệt thự và siêu xe sang trọng. Là một trong những ngôi sao bóng đá hàng đầu thế giới, CR7 có mức lương ai cũng phải mơ ước, chưa kể, các nguồn thu nhập khủng khác đến từ các hợp đồng quảng cáo, làm gương mặt đại diện cho các thương hiệu…
Với thu nhập khủng, cuộc sống của chàng cầu thủ này cũng hết sức xa hoa, sang trọng. Vào hồi năm 2018, tranh thủ thời gian nghỉ, Cristiano Ronaldo đã đưa bạn gái Georgina Rodríguez và cậu cả Cristiano Jr đi nghỉ dưỡng, tận hưởng những thú vui tại thành phố London hoa lệ. Tại chuyến nghỉ dưỡng này, gia đình CR7 đã đến thưởng thức ballet tại nhà hát Opera Hoàng gia London. Là một người rất yêu thích ballet thì khi còn bé, cô bạn gái Georgina Rodríguez rất hào hứng và xúc động trước món quà mà CR7 đã tặng cho minh.
Gia đình CR7 còn đi xem quần vợt và đặc biệt, thưởng thức buổi tối sang trọng tại khách sạn Bulgari. Cặp đôi cùng con trai đã thưởng thức buổi tối đặc biệt tại nhà hàng Scott’s, một nhà hàng nổi tiếng về các món hải sản và còn là nơi bán các loại rượu vang quý giá, đắt nhất thế giới. Có lẽ đây cũng là lý do chính mà chàng cầu thủ ghé vào nhà hàng này.
Bữa ăn kéo dài khá nhanh, chỉ trong khoảng 15 phút, nhưng số tiền mà CR7 bỏ ra cho bữa ăn này thì không hề nhỏ. Anh chi ra hơn 31.000 euro tương đương số tiền là 800 triệu đồng chỉ để thưởng thức rượu vang trong 15 phút. Quả là cách hưởng thụ đẳng cấp CR7.
Chai rượu vang đắt đỏ mà anh thưởng thức là Richebourg Grand Cru. Đây là loại rượu vang hảo hạng, nổi tiếng đắt bậc nhất thế giới. Ngoài ra, họ còn thưởng thức chai vang Pomerol Petrus được sản xuất năm 1982 với mức giá hơn 10.000 euro.
Thực phẩm lên men và những lợi ích
Nhắc đến các thực phẩm lên men, chúng ta có những món ăn rất tuyệt hảo: đó là bia, rượu vang, kim chi hay sữa chua… tất cả đều được xem là những thực phẩm rất có lợi và tốt cho sức khoẻ.
Lợi ích của thực phẩm lên men
Lên men là một phương pháp phổ biến trong ẩm thực, vừa giúp bảo quản thực phẩm, vừa tạo được nhiều món ngon, tốt cho sức khỏe. Thực phẩm lên men rất đa dạng, bao gồm rượu, sữa chua, phô mai, kim chi, nước tương…
Lên men là gì?
Lên men là một quá trình trong đó thực phẩm tiếp xúc với các vi khuẩn và nấm men (có thể là trong điều kiện tự nhiên hoặc nuôi cấy) tạo nên sự thay đổi đầy thích thú, mới lạ về hương vị và kết cấu. Quá trình lên men chứa nhiều enzyme hữu ích, tạo nên những thay đổi có lợi với cơ chất ban đầu. Mỗi quy trình lên men đều cho ra các thực phẩm khác nhau.
Lợi ích của thực phẩm lên men
Các thực phẩm lên men đều rất tốt cho hệ tiêu hoá, cân bằng được hệ vi sinh đường ruột, chống lại các vi sinh vật gây bệnh cũng như tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Men vi sinh trong thực phẩm tạo thành một lớp lót bảo vệ ruột giúp cơ thể khỏi các tác nhân nguy hiểm.
Ngoài ra khi kết hợp với bơ sữa lên men, sữa chua probiotic, phô mai còn giúp thúc đẩy mật độ xương và ngăn ngừa được sự khởi phát của bệnh loãng xương.
Nếu bạn muốn giảm cân thì thực phẩm lên men là sự lựa chọn tuyệt vời. Các loại thực phẩm này giúp cơ thể dung nạp chất xơ tạo cảm giác no trong nhiều giờ. Chúng cũng không chứa cholesterol và đường nên không lo tăng cân.
Bên cạnh đó, thực phẩm lên men còn giúp duy trì mức cholesterol, cung cấp năng lượng, hỗ trợ điều trị tiểu đường và cung cấp các chất oxy hoá, ngăn chặn các yếu tố làm suy yếu sức khỏe.
Liệu vận động viên có được uống rượu vang trước khi ra sân?
Là một vận động viên thể thao thì chế độ dinh dưỡng như thế nào là cực kỳ quan trọng, trong đó có cả việc sử dụng các loại đồ uống có cồn như bia, rượu vang hay không cũng yêu cầu và kiểm duyệt gay gắt.
Hiện nay, người yêu thể thao tại Việt Nam, nhất là ở môn thể thao vua thì hầu như tất tần tật những gì liên quan tới cầu thủ, từ chế độ ăn uống, dinh dưỡng cho đến đam mê, sở thích đều được các fan tìm hiểu hăng say, và việc uống đồ có cồn, mà cụ thể là rượu vang có được xem là biện pháp giúp các cầu thủ sung sức nhất vẫn luôn là câu hỏi gây tranh cãi.
Tại Italia, một đất nước có nền bóng đá phát triển với giải vô địch quốc gia Serie A nổi tiếng ở châu Âu với hàng loạt danh thủ đang thi đấu và được bầu chọn là quốc gia khỏe mạnh nhất thế giới. Đầu bếp nổi tiếng người Ý, ông Piero Parmigiani, từng là bếp trưởng cho đội tuyển Italia tại Euro 2012 ở Hy Lạp, thì các tuyển thủ không được phép uống dù chỉ một giọt rượu vang, rượu bia trước mỗi trận đấu là một điều cấm kỵ. Chỉ sau trận đấu, các tuyển thủ mới được uống một chút rượu vang để ăn mừng nhưng tuyệt đối tuân thủ nguyên tắc hai ngón tay. Nghĩa là dùng độ dày của ngón tay để đo lượng rượu trong ly. Loại rượu ở đây phải là rượu vang đỏ, có nồng độ cồn khá nhẹ khi so với vang trắng hay một vài loại vang.
Theo nhà khoa học Mariano Anderle chia sẻ các nghiên cứu chỉ ra rằng nếu bạn uống rượu vang với một lượng vừa phải thì đồ thị các chỉ số sức khỏe của bạn có thể tốt. Nếu vượt quá ngưỡng này thì các chỉ số bệnh tật sẽ gia tăng. Vì thế, các cầu thủ họ nhất quyết không uống dù chỉ một giọt vào thời điểm trước khi ra sân.
“Hàng hiếm” đặc sản rượu vang tuyết của Đức
Nếu thời tiết mùa đông của những năm tới tại châu Âu nhiệt độ vẫn tiếp tục tăng thì rượu vang tuyết của Đức trở nên cực kỳ “quý hiếm” và tăng giá cao hơn rất hiều so với hiện tại.
Theo chuyên gia Ernst Buescher của DWI – viện Rượu Vang Đức thì mùa Đông năm 2019 có nền nhiệt độ cao hơn nhiều so với bình thường khiến cho nước này lần đầu tiên trong lịch sử lâm vào cảnh “mất mùa” rượu vang tuyết. Nếu không thay đổi thì nhiều khả năng trong tương lai loại rượu vang này sẽ trở thành mặt hàng hiếm có trong tương lai. Cũng theo DWI, thì trong những năm gần đây thì năm 2012, 2015 là các vụ thu hoặc rượu vang tuyết có kết quả khả quan nhất, trong khi năm 2014 thì kết quả tệ hơn đôi chút.
Năm 2019 được coi là năm “ấm” nhất trong suốt lịch sử phát triển của đất nước này. Được biết mức nhiệt độ cần thiết để sản xuất loại rượu vang này là ở mức -7 độ C, tuy nhiên có đến 13 khu vực sản xuất rượu ở Đức đều đang không thể đáp ứng được điều kiện này. Các đơn vị sản xuất rượu phải cực kỳ nỗ lực để tạo được loại rượu vang tuyết đạt chất lượng tốt nhất, có hàm lượng đường cao – trên 100gr/ lít và nồng độ cồn thấp – khoảng 7%.
Một chai rượu vang tuyết đạt chuẩn là phải được làm từ các quả nho đông lạnh tự nhiên trên giàn và nhiệt độ thu hoặc càng lạnh thì rượu sẽ càng ngọt. Tuy nhiên, dưới ảnh hưởng bởi tình trạng biến đổi khí hậu toàn cầu, nhiệt độ ngày càng gia tăng đã gây khó khăn nhiều cho quá trình sản xuất rượu chai rượu trứ danh này.
Giá bán một chai rượu cỡ nhỏ tầm khoảng 20 euro và các chai lớn hơn thì có thể có giá lên tới 100 euro, đây là loại rượu vô cùng được ưa chuộng tại Nhật, Trung Quốc và khu vực Bắc Âu, Bắc Mỹ.
Vòi nước ở Ý bỗng chảy ra rượu vang, dân làng vội hứng về uống chán chê
Một tình huống cực kỳ hy hữu đã xảy ra ở một thị trấn nhỏ gần thành phố Modena, vùng Emilia – Romagna, Italy khi người dân có cơ hội chè chén thoải mái khi một nhà sản xuất rượu xảy ra sự cố xả toàn rượu vang.
Được biết sự cố do lỗi kỹ thuật của một nhà máy rượu vang Setticani ở vùng Castelvetro của tỉnh Modena, một lượng lớn rượu vang hảo hạng chảy vào hệ thống cấp nước của địa phương. Vì được lưu trữ ở áp lực cao nên thường xuyên chảy ra hệ thống nước vào nhà của người dân và chảy ra vòi nước khiến cả làng được dịp uống thả phanh, trước khi gọi đội ngũ kỹ thuật.
Tận dụng cơ hội ngàn năm có một, nhiều người dân tranh thủ lấy chai ra tích trữ rượu vang, thậm chí nhiều người còn cố gắng “hôi” được nhiều nhất có thể. Cũng đúng thôi, bởi loại rượu gặp sự cố rò rỉ này là một thương hiệu cực nổi tiếng ở Ý, khá phổ biến và được yêu thích ở nhiều nước trên thế giới, có biệt danh “Denominazione di Origine controllata” (DOC), nghĩa là rượu chỉ có thể được làm ra và dán nhãn ở một địa phương đặc thù.
Hội đồng địa phương đã gửi lời xin lỗi đến những cư dân bị ảnh hưởng bởi vụ việc vừa rồi. Các nhà chức trách cho biết nguyên nhân dẫn đến hiện tượng kéo dài hàng giờ đồng hồ này nguyên nhân là do hệ thống ống dẫn và hầm rượu của nhà máy trong rượu gặp trục trặc. Khiến cả nghìn lít rượu vang đóng chai rò rỉ qua đường ống nước của hơn 20 gia đình. Tuy nhiên, trong bối cảnh Covid-19 đang bùng phát như hiện tại, vụ việc cũng khiến không ít người hoang mang, các nhà chức trách phải liên tục trấn an cư dân rằng vụ việc này không làm ảnh hưởng đến sức khỏe và môi trường.
Ăn bít tết, uống rượu vàng tại những nhà hàng ngon nhất thủ đô
Mặc dù là món ăn phương Tây, nhưng hiện nay bít tết khá phổ biến và được người dân Việt Nam yêu thích. Các nhà hàng theo đó cũng mọc lên rất nhiều, bày trí theo phong cách lãng mạn, ấm cúng phù hợp cho các cặp đôi hoặc các buổi họp mặt gia đình. Dưới đây là một số gợi ý hấp dẫn cho những ai ghiền món ăn hảo hạng này.
Nhà hàng bít tết cao cấp dành cho các cặp đôi muốn thay đổi không khí lãng mạn cho một bữa tối hẹn hò, hướng tầm nhìn lung linh tràn ngập ánh đèn thành phố. Thực đơn của nhà hàng khá đa dạng với những miếng thịt bò thơm ngon nổi tiếng được nhập Nhật, Pháp, Mỹ, Australia… Điều đặc biệt nhất ở đây là thực khách được tận mắt chứng kiến nghệ thuật nướng Teppanyaki của Nhật Bản, các đầu bếp cao cấp sẽ trình diễn kỹ năng nướng thịt bò Wagyu hay hải sản xa xỉ như tôm hùm, sò điệp, trứng cá hầm…
Mức giá ở đây thường dao động từ khoảng 900.000 đến 1.500.000/ người cho những ai muốn trải nghiệm món bít tết trứ danh kèm với rượu vang.
El Gaucho Argentinian Steakhouse
Đây là địa điểm quen thuộc cho các tín đồ đam mê món ăn với những miếng thịt bò mềm, tan trong miệng. Nhà hàng có mức giá khá cao so với mặt bằng chung từ nửa triệu đến tầm vài triệu cho mỗi suất ăn. Đặc trưng của quán là không gian tối, ánh đèn vàng mờ ảo tạo hòa cùng mùi thơm hảo hạng khiến các thực khách vô cùng dễ chịu, nhanh chóng muốn thưởng thức ngay món ăn xa xỉ. Tuy nhiên, thực đơn toàn tiếng Anh có lẽ là điểm trừ hiếm hoi dành cho những khách hàng người Việt khó tính.
RICO Steakhouse
Ẩn mình trên một góc phố nhỏ ở quận Hoàn Kiếm, Rico Steakhouse là nơi hẹn hò lý tưởng cho các cặp đôi tình nhân tìm kiếm không gian lãng mạn, yên tĩnh. Nhà hàng phục vụ các món ăn đậm chất Nam Mỹ. Hầu hết thực khách đều để lại cảm nhận khá tốt về không gian và chất lượng món ăn tại đây.
Thực đơn nhà hàng khá đa dạng với nhiều biến tấu để phục vụ khách hàng tốt nhất. Món beef wellington từ siêu cảm hứng Gordon Ramsay đã hút hồn những ai đã nếm thử món ăn này tại Rico. Tất nhiên, tiền nào của nấy, mức giá bỏ ra cũng không hề đơn giản khi dao động từ 1 triệu đến vài triệu đồng tùy khẩu vị của mỗi người.
Australia sản xuất rượu vang có vị khói sau nạn cháy rừng thảm khốc
Sau nạn cháy rừng thảm khốc bậc nhất lịch sử đất nước này, các nhà sản xuất rượu vang tại Australia đang kêu gọi người dân trồng nho ở các khu vực bị ảnh hưởng bởi khói rừng bị cháy không vứt bỏ các trái nho và cam kết sẽ sản xuất dòng rượu vang mới, mang hương vị khói.
Chủ tịch hãng rượu Adelaide Hills ở bang Nam Australia, ông Brian Croser cho hay trong năm vừa rồi, mặc cho cháy rừng thì các nhà máy sản xuất rượu vang vẫn thì sẽ sản xuất được loại rượu vang mới có hương vị khói, dễ chịu như rượu Whisky mạch nha vốn rất được nhiều người yêu thích. Sẽ rất bất ngờ nếu nhiều người biết rằng mùa cháy rừng hóa ra là năm thực sự tốt cho các vùng sản xuất rượu vang ở Australia. Tuy nhiên, không phải nho ở trang trại nào cũng dùng được bởi sẽ có khả năng cho mùi khói quá mạnh như vị gạt tàn thuốc lá.
Không có mới liên hệ nào giữa kết quả xét nghiệm vị khói trong phòng thí nghiệm và chất lượng của từng chai rượu vang. Nhà sản xuất rượu vang chuyên nghiệp Samuel J Smith thậm chí đã ra đề nghị mua lại cả những trái nho bị ám khói theo đúng giá thị trường. Ông còn cho biết thêm trước đây từng tìm cách tạo ra vị khói cho rượu bằng cách đốt một số loại gỗ cứng của Mỹ, như anh đào, phong, táo, để hun khói các quả nho. Loại rượu này có thể pha trộn với các loại rượu khác để làm mềm đi vị khói.
Khi Tyrrell’s một trong những nhà sản xuất rượu vang lớn nhất vùng tuyên bố không thu mua các phần nhỏ không tốt khiến thu hoạch giảm đi 80%. Những trang trại nho ở thung lũng Hunter bang New South Wales bị ảnh hưởng đáng kể bởi các vụ cháy rừng khiến các nhà máy sản xuất rượu đối mặt với vấn đề tình trạng khói đối với các trang trại nho đang mùa thu hoạch.
Những bữa ăn xa xỉ nhất thế giới: món tráng miệng 15.000 USD
Mới đây trang GOBanking đã đăng tải danh sách những món ăn đắt nhất thế giới. Nhìn vào bảng giá, nhiều người không khỏi ngạc nhiên về mức độ xa xỉ, sang chảnh mà có lẽ chỉ có giới siêu giàu mới đủ tiền chi trả hóa đơn cho những bữa ăn tựa như dát vàng này.
Trong danh sách này, món rẻ nhất cũng đá ngót nghét 600 USD (khoảng 13,8 triệu đồng), hay chỉ món tráng miệng thôi cũng có giá 15.000 USD (khoảng 345 triệu đồng). Dưới đây là một số món ăn siêu đắt được liệt kê từ danh sách của GOBanking.
Bánh The Fortress Stilt Fisherman Indulgence 14.500 USD
Để thưởng thức món tráng miệng xa xỉ được phục vụ bởi nhà hàng The Fortress Resort & Spa ở Sri Lanka, bạn phải đặt trước ít nhất 24 giờ. Hương vị của bánh mang hơi hướng bánh cassata Italy. Trong khi đó, phần chocolate của bánh được làm hoàn toàn bằng phương pháp thủ công và trang trí bởi thêm viên đá Aquamarine 80 cara.
Pizza ‘dành cho vua” – 982 USD/chiếc
Món Pizza có cái tên rất là “quý tộc” Louis XIII được chế biến bởi chính tay đầu bếp lừng danh người Ý Renato Viola tại nhà hàng cùng tên anh. Topping của chiếc pizza này gồm phô mai mozzarella di bufala, trứng cá muối, tôm hùm – những nguyên liệu xa xỉ trên thế giới. Khi ăn pizza sẽ uống kèm champagne krug clos du mesnil 1995 và rượu Remy Martin Cognac Louis XIII lừng danh, đủ hiểu vì sao món ăn này có giá đắt đỏ như thế.
Bánh Burger tại nhà hàng Fleur (Las Vegas, Mỹ) – 5.000 USD
Chính tay đầu bếp Hubert Keller là người chế biến món ăn đắt xắt ra miếng này. Nguyên liệu để làm nhân của món burger cũng xa xỉ không kém, thịt bò Wagyu và nấm truffle. Rượu Petrus 1995 trị giá 2,500 USD sẽ được dùng kèm khi thưởng thức món ăn này.
Ngoài ra, còn phải kể đến một số món ăn khác như: Pizza dát vàng 24k giá 2,700 USD tại nhà hàng Industry Kitchen (New York, Mỹ); món Zitt Dollar Frittata tôm hùm giá 2.000 USD tại nhà hàng Norma’s (Mỹ)…
Những điều chú ý khi thưởng thức rượu Tequila
Tùy vào thời gian ủ cũng như cách thức mỗi vùng miền mà rượu Tequila có mức giá đắt rẻ cũng như hương vị, chất lượng khác nhau. Thời gian ủ càng lâu hương vị càng đặc biệt.
Như đã nói trong bài viết trước đó về nguồn gốc của loại rượu trứ danh xứ sở Mexico, để ra được chai Tequila hảo hạng cần phải biết chọn những câu thùa là loại tốt, và quan trọng là càng nhiều tuổi càng ngon, ngoại trừ Jose Cuervo Especial là nhãn Tequila đầu tiên được sản xuất, cực kỳ phổ biến trên thế giới.
Một trong những nguyên tắc cơ bản khi thưởng thức Tequila đó là khi có ý định uống nhiều loại Tequila khác nhau thì nên uống từ những chai có tuổi đời trẻ hơn. Bắt đầu từ Blanco, Reposado rồi tiếp đến Añejo, Extra Añejo. Tuy nhiên, các chai Tequila càng “già” thì càng có giàu hương vị, tuy nhiên không phải ai cũng thích sự nồng nàn trong từng giọt rượu, ngấm vào đầu lưỡi. Tùy thuộc vào khả năng tài chính và sở thích cá nhân mà chọn một chai rượu ưng ý nhất. Blanco là lựa chọn rất thích hợp trong những ngày hè còn Cuervo thì hợp cho những người trẻ tuổi, sung sức và giá cả hợp lý.
Trên thế giới có khoảng 100 lò sản xuất rượu, sở hữu trên 900 thương hiệu Tequila nổi tiếng tại Mexico và trên 2.000 thương hiệu đã được đăng ký trên khắp thế giới. Vì thế với những ai sành rượu đều có in một dãy số sê-ri (NOM), cho biết chai rượu này được sản xuất ở đâu, vùng miền nào?
Cách uống rượu Tequila ngon nhất
Không như thói quen của nhiều người, người Mexico ít khi uống Tequila kèm chanh và muối, mà họ sẽ uống thẳng trực tiếp. Thông thường rượu Tequila sẽ được rót ra loại ly shot nhỏ hẹp gọi là caballikhoto, nghĩa là “con ngựa nhỏ” trong tiếng Tây Ban Nha.
Cũng không nên ướp lạnh rượu khi uống, vì nhiệt độ thấp làm giảm đáng kể hương vị. Với những chai Tequila lâu năm như Añejo, Extra Añejo sẽ có phong cách thưởng thức giống loại Whisky hay Cognac hảo hạng. Rót rượu vào những chiếc ly rock, lắc nhẹ chừng vài phút để hương thơm được khuếch tán, rồi nhấp từng ngụm.
Văn hóa rượu Tequila – Văn hóa người Mexico
Đến bất cứ quán bar nào bạn cũng đều chứng kiến sự hiện diện của dòng rượu Tequila trứ danh. Ly cocktail Margarita nổi tiếng cũng phải có Tequila mới trở nên ngon nhất.
Rượu Tequila (phát âm tê-ki-la) là thứ rượu có độ cồn cao được chưng cất từ cây thùa xanh (agave), vốn được trồng rất nhiều quanh thành phố Tequila của bang Jalisco thuộc Mexico. Nên mỗi khi nhắc đến đồ uống có cồn này, người ta nghĩ ngay đến đất nước Mexico. Nhìn lại lịch sử phát triển của Tequila cũng phần nào thể hiện văn hóa của đất nước nằm ở khu vực Bắc Mỹ này.
Đầu tiên nói về loại cây để tạo nên rượu Tequila, agave rất thích hợp trồng ở những những vùng đất đỏ núi lửa, bởi thế mà tại Mexico bang Jalisco có đến hơn 300 triệu cây. Ở những vùng cao nguyên thì cây cho hương vị ngọt hơn, còn ở những khu vực thấp hơn bên dưới thường có vị của loài thảo mộc (herb).
Đa số rượu Tequila có độ cồn 40%, nhưng cũng có một số loại rượu cá biệt sẽ dao động từ 35 đến 55 % (70-110 proof). Các nhà sản xuất rượu sẽ chưng cất ra rượu 50% rồi sau đó mới pha loãng với nước để giảm nồng độ cồn trong rượu. Tuy nhiên, một số lò rượu danh tiếng, có đủ công cụ hỗ trợ hiện đại thì họ sẽ chưng cất đến 40% mà không cần phải dùng đến nước pha loãng, làm giảm đi vị ngon của rượu.
Có hai nhóm Tequila cơ bản:
- Một là loại được cất từ nước cây thùa xanh đã lên men, được đóng chai hoàn toàn tại Mexico, sau đó mới vận chuyển đi các nước.
- Hai là rượu Tequila pha trộn, trong đó cây thùa sẽ chiếm 51% nguyên liệu cơ bản khi sản xuất, còn lại sẽ là đường hoặc các loại cây có đường khác.
Cách để phân biệt hai loại này là xem trên nhãn chai, nếu có dòng chữ “Tequila 100% de agave” hoặc “Tequila 100% puro de agave” thì chai rượu này mặc định là loại thứ nhất.
Rượu Tequila ngon sẽ được ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi. Một số nhãn hiệu ngon thuộc loại có tiếng trên thế giới mà không phải ai cũng có cơ hội nếm được như: Armagnac, Single Malt, Aged Run, Tequila Patron Anejo, Tequila Reposado.