Rượu Ngoại Nhập Cao Cấp

Tùy vào thời gian ủ cũng như cách thức mỗi vùng miền mà rượu Tequila có mức giá đắt rẻ cũng như hương vị, chất lượng khác nhau. Thời gian ủ càng lâu hương vị càng đặc biệt. 

Như đã nói trong bài viết trước đó về nguồn gốc của loại rượu trứ danh xứ sở Mexico, để ra được chai Tequila hảo hạng cần phải biết chọn những câu thùa là loại tốt, và quan trọng là càng nhiều tuổi càng ngon, ngoại trừ Jose Cuervo Especial là nhãn Tequila đầu tiên được sản xuất, cực kỳ phổ biến trên thế giới. 

Một trong những nguyên tắc cơ bản khi thưởng thức Tequila đó là khi có ý định uống nhiều loại Tequila khác nhau thì nên uống từ những chai có tuổi đời trẻ hơn. Bắt đầu từ Blanco, Reposado rồi tiếp đến Añejo, Extra Añejo. Tuy nhiên, các chai Tequila càng “già” thì càng có giàu hương vị, tuy nhiên không phải ai cũng thích sự nồng nàn trong từng giọt rượu, ngấm vào đầu lưỡi. Tùy thuộc vào khả năng tài chính và sở thích cá nhân mà chọn một chai rượu ưng ý nhất. Blanco là lựa chọn rất thích hợp trong những ngày hè còn Cuervo thì hợp cho những người trẻ tuổi, sung sức và giá cả hợp lý. 

Trên thế giới có khoảng 100 lò sản xuất rượu, sở hữu trên 900 thương hiệu Tequila nổi tiếng tại Mexico và trên 2.000 thương hiệu đã được đăng ký trên khắp thế giới. Vì thế với những ai sành rượu đều có in một dãy số sê-ri (NOM), cho biết chai rượu này được sản xuất ở đâu, vùng miền nào? 

Cách uống rượu Tequila ngon nhất

Không như thói quen của nhiều người, người Mexico ít khi uống Tequila kèm chanh và muối, mà họ sẽ uống thẳng trực tiếp. Thông thường rượu Tequila sẽ được rót ra loại ly shot nhỏ hẹp gọi là caballikhoto, nghĩa là “con ngựa nhỏ” trong tiếng Tây Ban Nha. 

Cũng không nên ướp lạnh rượu khi uống, vì nhiệt độ thấp làm giảm đáng kể hương vị. Với những chai Tequila lâu năm như Añejo, Extra Añejo sẽ có phong cách thưởng thức giống loại Whisky hay Cognac hảo hạng. Rót rượu vào những chiếc ly rock, lắc nhẹ chừng vài phút để hương thơm được khuếch tán, rồi nhấp từng ngụm.