Tag Archives: khai vị

Thưởng thức rượu vang – thú vui đầy tao nhã

Một trong những thú vui của tầng lớp thượng lưu là thưởng thức rượu vang. Khác với các loại rượu khác, thưởng thức rượu vang là cả một nghệ thuật, đầy nho nhã, đầy tỉ mẩn và cần sự đam mê cũng như sành sỏi.

Không sai khi so sánh việc thưởng thức rượu vang tựa như tình yêu, bắt đầu bằng sự cảm nhận. Người ta chia ra hương vị rượu vàng được cảm nhận thành 3 loại: light, medium, full body. Trong các menu của nhà hàng, các loại rượu vang cũng được sắp xếp theo mức độ từ light cho đến full body. Light tựa như tình yêu mới chớm nở, đầy nhẹ nhàng nhưng đủ gây thương nhớ. Medium tựa như tình yêu bước sang giai đoạn mặn nồng hơn, và fullbody là một tình yêu đầy cuồng nhiệt, nóng bỏng.

Rượu vang thường được sử dụng trong các bữa tiệc để thể hiện sự sang trọng. Ngày nay, với những người yêu và say đắm với loại rượu này thì rượu vang được xem như thức uống khai vị hàng ngày trước mỗi bữa ăn để tăng cảm nhận, tăng hương vị thêm cho những bữa ăn cũng như những lợi ích mà loại rượu này mang lại cho sức khoẻ khi uống khoảng 1 – 2 ly đều đặn mỗi ngày. Rượu vang được chưng cất từ nho, trải qua quá trình ủ lên men đầy tỉ mỉ, rất tốt cho hệ tim mạch và dạ dày.

Nếu như uống các loại rượu khác là hình ảnh không mấy tốt đẹp thì rượu vang lại đem đến một hình ảnh trái ngược hoàn toàn khi nó thể hiện sự nho nhã, thanh lịch của người dùng. Khi nhắc đến rượu vang, hầu như chúng ta đều nghĩ đến hình ảnh những bữa tiệc xa hoa, những cốc rượu sóng sánh bên ánh nến lung linh và bản nhạc du dương. Ai đã trót lòng đam mê thứ rượu này thì có lẽ khó lòng có thể từ bỏ được.